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塩引き鮭 1本物 約 5.5kg 村上塩引き鮭 さけ 贈り物 お歳暮 お中元 年末年始

10038円

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【発送まで10日〜12日間ほどいただいております。】

ご贈答用、ご自宅用としてお求めに
なられる方が多いサイズです。
このサイズの鮭になると、さすがに背も肉厚で立派です。
当店の塩引鮭は、最盛期(北海道9月〜10月上旬獲り)
の銀毛のオス鮭だけを厳選して原料としております。
この時期のオス鮭は、身がしっかりと厚く、
脂がのっているのが特徴です。
脂がのっていると言っても、養殖鮭のような
ギラギラした脂ではありません。しかも、このくらいの
大型サイズの鮭になりますと、天然の脂が豊かです。
「塩引鮭」は鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、
その味のまろやかさは格別です。
(夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。)

鮭、塩引き鮭、贈り物、御中元、御歳暮、新潟村上



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